Cremet chokolade ispinde

Til ca. 4 stk.:

• 480 ml fuldfed kokosmælk
• 4 spsk. kakao pulver uden sukker
• 2 modne bananer
• 1 tsk. vanilje pulver (ikke vanilje sukker)
• ¼ knivspids salt
• 2 spsk. mandelsmør uden salt
• En håndfuld smuttet mandler hakket i små stykker

Hæld alle ingredienser undtagen mandler i en blender og blend det rigtig godt.

Tilsæt de hakkede mandler og blend det hele lidt mere, så de små stykker mandler bliver godt fordelt.

Hæld den cremet masse i ispindeforme og stil dem i fryseren i nogle timer, helst til dagen efter.

Mere om chokolade