Efterårs smoothie med grønkål og kiwi

 

Denne smoothie er en god ven til efteråret, da den indeholder meget C-vitamin, som vil støtte dit immunforsvar, og A-vitamin, som er meget vigtigt for dine slimhinder.

Grønkål indeholder også klorofyl, som hjælper iltning af dine celler.

 

Til 1 person:

  • 100 g grønkålsblade uden stilke, skåret i små stykker
  • 2 kiwi, skrællet og skåret i tern
  • 1 spsk. friske pebermynteblade
  • 250 ml pebermyntete, afkølet
  • 1 dadel Medjool uden sten

Blend alle ingredienser rigtig godt i en blender indtil du får en cremet konsistens. Justerer evt. med lidt mere vand efter dit ønske.

 

Du får bl.a.:

  • Vitamin C          222 mg
  • Vitamin A          253 mcg

Læs mere

Translate »