Vegansk protein smoothie med sojadrik, spinat, dadler og hvide bønner

Til 1 smoothie:

• 350 ml sojadrik, beriget med kalk
• 100 g baby spinat
• 1 Medjool-dadler, uden sten
• 200 g kogte hvide bønner
• 1 tsk. kardemomme

 

Blend alle ingredienserne rigtig godt i en blender, til du får en cremet konsistens.

Justerer med mere sojadrik, hvis nødvendigt.

 

Energi                                           451,7 Kcal

Kulhydrat                                     55,8 g

Protein                                         32 g

Forholdet protein : kulhydrat = 1 : 1,74

Mere om protein smoothies