Vegansk proteinrig chokoladekage kun 3 ingredienser
Til 1 kage:
- 1 dåse kogte kikærter, drænet og skyllet grundigt med vand
- 1 plade mørk chokolade 85% smeltet i varm vand bad
- 150 g kokossukker
Blend det hele sammen med stavblenderen til en ensartet dej.
Hæld det i en firekantet beholder dækket med køkkenfilm.
Pres dejen lidt med hænderne.
Sæt den i køleskabet i ca 6 timer og voilá… dejlig kage klar til at blive pyntet med lidt kokosmel og hindbær.
Det smager skønt. Velbekomme!